Cada uma ensina a sua cozinha.
Gastronomia do Bairro é a cozinha comunitária do Kriativu, no Bairro do Armador, em Chelas. Cozinheiras de Cabo Verde, Índia, Portugal, Brasil e Angola ensinam-se umas às outras e cozinham para eventos.
Uma ensina, as outras aprendem.
De quinze em quinze dias, ao sábado de manhã, uma das cozinheiras ensina um prato da sua terra no Kriativu.
Primeiro conta a história do prato e mostra como se faz. Depois as outras repetem os passos com ela e, no fim, provam juntas. Na sessão seguinte, quem ensina é outra.
Com o que aprendem, cozinham para fora: o catering dos artistas e da produção do Festival Morabeza LX, o apoio ao Hip Hop Sou Eu e o Almoço Morabeza Club, servido na Casa Capitão.
- Onde
- Kriativu, Bairro do Armador, Chelas
- Workshops
- Sábados de manhã, de 15 em 15 dias
- Cozinhas
- Cabo Verde, Índia, Portugal, Brasil, Angola
- Reservas
- Instagram @gastronomiadobairro
Kriativu · Bairro do Armador, ChelasReservas por Instagram
Escolhe um prato.
Sete pratos que o grupo já cozinhou e ensinou. Cada um tem a sua etiqueta, como na loja onde se compram os ingredientes.
Cachupa
- Cozinha
- Cabo Verde
- Quem cozinhou
- Uma participante cabo-verdiana
- Quando
- 9 de novembro de 2025
- Onde
- Kriativu, menu do Dia da Favela
Gastronomia do BairroKriativu · Chelas
Chamuças
- Cozinha
- Índia
- Quem cozinhou
- Participantes indianas
- Quando
- 9 de novembro de 2025
- Onde
- Kriativu, menu do Dia da Favela
Gastronomia do BairroKriativu · Chelas
Feijoada de bacalhau
- Cozinha
- Portugal
- Quem ensinou
- Marina
- Quando
- 6 de dezembro de 2025
- Onde
- Workshop Sabores e Tradições
Gastronomia do BairroKriativu · Chelas
Caldeirada à pescador
- Cozinha
- Portugal
- Quem ensinou
- Marina
- Quando
- 7 de março de 2026
- Onde
- Workshop no Kriativu
Gastronomia do BairroKriativu · Chelas
Feijoada de choco
- Cozinha
- Portugal
- Quem ensinou
- Antonieta
- Quando
- 22 de março de 2026, 10h00
- Onde
- Workshop no Kriativu
Gastronomia do BairroKriativu · Chelas
Biryani de frango
- Cozinha
- Índia
- Quem ensinou
- Yesmita
- Quando
- 28 de março de 2026, 10h00
- Onde
- Workshop no Kriativu
Gastronomia do BairroKriativu · Chelas
Pão de queijo
- Cozinha
- Brasil
- Quem ensinou
- Uma participante brasileira
- Quando
- Abril de 2026
- Onde
- Biblioteca de Marvila
Gastronomia do BairroKriativu · Chelas
As receitas vêm de casa. Cada sessão é um prato, uma cozinha e uma pessoa a ensinar as outras.
Arroz com especiarias e raita, servido para provar.
Feijão branco com cenoura, quase pronto.
Mãos a misturar ingredientes numa taça de inox.
Arroz, molho e panelas na bancada de trabalho.
Uma colherada de arroz e raita a caminho do prato.
Da panela para a mesa.
O grupo a cozinhar: o que vai ao lume, como se serve e quem prova primeiro.
As fotografias são das cozinheiras do projeto. Para ver mais, e para saber onde vão estar a seguir, segue o Instagram.
Reservas e eventos.
Para provar, encomendar ou levar o grupo a um evento, fala connosco.